野菜(Yasai)には愛(ai)がある

この度、ご縁あってAVFグループと一緒に活動させていただくこととなった小堀です。

“愛の野菜伝道師”として全国各地のおいしい野菜を発信しております。

野菜に注ぎ込む熱意と愛情溢れるAKIO VEGETABLEファームグループを応援すると共にAVFグループが全国に展開する契約農家さんや収穫される野菜の情報。

また、加賀・能登野菜に代表される自然 豊かな土地で歴史と伝統が感じられる個性豊かな野菜や食文化などなど、おいしい石川をたくさん発信していきます。

野菜にはaiがある 愛の野菜伝道師が野菜の魅力を発信します

桃のお節句

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Mar 3, 2021

今日三月三日はひな祭り🎎
桃のお節句でもあり女の子の祭りですね。

「桃」・・・古来から、魔除け、厄除けの意味があります。

「菜の花」・・・菜種油が灯火用になることから幼くて亡くった子供たちにむける灯明を表す

「さざえ」・・・三三栄とも書くことで、「三」の音が重なり3月3日を表す

 

小堀 夏佳(こぼり なつか)

“野菜(yasai)には愛(ai)がある” 旬の野菜を通じて一人でも多くの人をおいしいWKWK(ワクワク)♪で幸せにしていく愛の野菜伝道師。2000年にオイシックス株式会社に入社。初代野菜バイヤーとして全国 津々浦々1000件以上の農家さんを20年間駆け巡り、ピーチかぶ、トロなす、かぼっコリー、マッシュルンなど野菜のネーミングからキャッチコピー、レシピ開発、売り方指導までトータルブランディングをし、新たな価値創造をチームで創り上げることに邁進。野菜の多様性を感じ、農家さんの想いを野菜に乗せて伝えること。それが愛の野菜伝道師という生業。2020年より愛の野菜伝道師としてフリーで活動中。