すごく美しくないですか?

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皆さん元気ですか?

自分たちでいうのもあれですがこのねぎ畑すごく美しくないですか?草もないし頭の揃いもいい。通路も真っ直ぐ。

能登農場長の森岡さんはもうすぐ7年目。一言で言えば研究者。毎年工夫を重ねて毎年上手くなってます。畑への気遣い細かいです。そんな彼が最も心血を注いでいるのがこのねぎです。

今年の1月からeコマースでねぎを販売したところ、全国から本当にたくさんの美味しいの声が届き、それが彼を一層大きくしたようです。

やっぱり食べてくれた人の言葉が生産者にとって何よりのご褒美ですね。

但しねぎは暑さは苦手。今年は酷暑が予想され、7、8月は樹勢が落ちます。生育が後ろにずれかねないので散水するなどして美しく9月以降のゴールをしたいですね。

 

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