じゃがいも堀りが夏の入口

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皆さん元気ですか!
能登は梅雨本格化する前にじゃがいも掘り取りをスタートしました。

5月の気温の低さと雨が聞き、まずは良いモノが取れています。ここから雨と暑さとの戦いです。

ナス科のじゃがいもは疫病が大敵。

高温多湿化で痛みやすいので適時収穫が重要です。

赤土じゃがいもはとっても美味しいのでたくさん取ってたくさんお届けします。

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