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HARUSA新たな種を蒔きます!~ケロッコ会議スタート~

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芒種が過ぎて梅雨入りしてる日本各地ですが、雨の合間の晴れまに元気をもらう今日この頃。

あきおグループのHARUSAでも新たな取り組みが始まっております。

まだほとんど世に出回っていない新顔野菜のケロッコという野菜の栽培に挑戦しよう!という取り組み。

ほとんどまだ栽培していない=リスクもたくさんある先駆者だからこその産みの楽しみもある!

世界農業遺産にも認定されている石川県能登で農業を営むHARUSAの坂本さん。まずは話をきいてみたいと。ケロッコに熱い想いを寄せるメンバーが集まりいろいろ話し合いました。

 

新顔野菜🐸ケロッコ🐸

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こちらのケロッコという野菜はケール×ブロッコリーが結婚してできた栄養満点💯やさい!

 

~ケロッコ作付けWEB会議~

コロナの昨今で石川、大阪、千葉、東京の遠距離でなかな会えないなか、そろそろ播種の時期が来てしまうということで農業現場でも新たな作付け会議がWEBミーティングで始まっております!

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開発ブリーダー:ケロッコという野菜は~ケール×ブロッコリーのかけあわせで~~こんな野菜です。

HARUSA(坂本):使える資材は?1反あたりの株間は?どんなタイミングで?葉っぱは?長さは?etc

住化農業資材​栽培指導:芽かきタイミング~葉っぱを収穫するなら~etc

HARUSA(坂本):そもそも能登でできるのか?雪が降るタイミング、寒い、赤土etc

開発ブリーダー:まだ栽培凡例がないから同じ似たような地域でできるのかもわからないetc

住化農業資材​栽培指導:できる限りの栽培バックフォローしますのでetc

営業担当:おいしいんですか?ケロッコの効能は?etc

小堀:販売時期的には〇〇のタイミングで〇〇のようにして販売したい~etc

HARUSA(坂本):どうしてこのケロッコを開発したんですか?開発した意図というが志が知りたい!

開発ブリーダー:ケールというと栄養価多いのですが苦いイメージがあるなかでもっとたくさんの人に食べてもらいたい!おいしいケールを手軽に簡単にという想いからetc

 

どうしてこのケロッコを開発したんですか?開発した意図というが志が知りたい! 

開発ブリーダーさんに直接その意図を確認して

坂本さんが一言『やってみますよ!ケロッコ腕の見せどころですね』

 

未知の野菜ケロッコをチームでつくっていく取り組みが1歩前進しました~☆

 

チームケロッコ
がんばる!楽しむ♪必ず成功させる☆ケロ~~~🐸✨
 

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